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恩爱

恩爱 (第1/2页)
  
  “你快放下,衣服上沾上血难洗。回家你妈揍你。”陈悠制止道。
  
  陈洪成瞥了一眼车上的黑熊,道:“小川,这是昨天晚上捕的?”
  
  “嗯,是的。”
  
  “抓紧时间把这些都处理了,天气太热,再放下去可能白忙活一场。”
  
  “我去戴个围裙,这就来。”
  
  不管是野猪还是黑熊,放置的时间确实有点长。
  
  李达和陈川戴好围裙,拿上杀猪刀过去搭手处理。
  
  陈洪成负责下刀子剥皮,李达就负责开膛破肚,配合的相当默契。
  
  虎子和灰狼在一旁守着,跑了一早上,吃的那点黑熊肚货早就消化差不多了。
  
  陈川把下水喂狗,取出一块猪肝时,发现竟然是沙肝。
  
  沙肝不常见,大多数都是面肝。
  
  他把沙肝丢在盆里,道:“龙龙,把猪肝拿给你小姨,让她放锅里煮上,等中午切盘子吃。”
  
  “小叔,一点不好吃,腥不拉几的。”
  
  “你小子现在嘴叼了是吧,猪肝都不喜欢吃了?”
  
  龙龙撇了撇嘴:“本来就不好吃,我妈每次都不吃。”
  
  陈川边抄刀,边道:“让你小姨做就行了,快去。”
  
  “哦。”
  
  一头猪处理好,陈川饿的头晕眼花。
  
  没法,他把两条猪连襟割下来放进炉膛里烤。
  
  连襟比较好熟,前后不过十几分钟就散发出阵阵香味儿。
  
  陈川拍了拍上面的灰土,迫不及待咬一口。
  
  “嗯,香。”
  
  连襟烤的外焦里嫩,原汁原味。
  
  林诗彤给他冲了一碗鸡蛋汤,里面特意放了糖。
  
  “小川,先把蛋花汤喝了。”
  
  “哎呀,你瞧瞧多大人了,吃个东西还满嘴灰。”
  
  林诗彤拿出手绢,贴心的帮他把嘴角黑灰擦掉。
  
  陈川撕吧半截猪连襟给她,道:“来,尝尝,可香了。”
  
  “我不吃。”
  
  “挺好吃的,你在店里做不出来这个味儿。”
  
  “切,你就扯吧。”
  
  林诗彤看着黑漆漆的猪连襟,光从卖相上就没有食欲。
  
  村里虽然很多人都喜欢吃,但她从来没吃过,吃不下去。
  
  猪身上有很多部位都存在争议,两极分化的也有很多。
  
  好比猪大肠,有人爱到发疯,有人见到头疼。
  
  陈川是铁了心让林诗彤开荤,继续忽悠道:“你就尝一点点,我包你不会后悔。”
  
  “不要。”林诗彤头摇的跟拨浪鼓似的。
  
  “尝一口,一个合格的厨师,要勇于尝试新鲜的菜品。”
  
  “不吃。”
  
  “一点点就行,最起码你得知道它是啥味道。”
  
  “真的就一点点?”
  
  “对,食之味即可。”
  
  “那…好吧。”
  
  林诗彤在他的忽悠下,最终还是鼓起勇气尝了一点点。
  
  陈川端起蛋花汤,美滋滋的喝了起来。
  
  别说,这种把生鸡蛋直接打进碗里,用热水冲出来的蛋花挺好喝,特别嫩。
  
  糖的中和下,一点儿也不腥。
  
  林诗彤尝了一口猪连襟后,眉头渐渐舒展,脸上露出惊讶之色。
  
  “咦,真的不难吃唉。”
  
  陈川笑着说:“怎么样,没骗你吧。”
  
  “怪不得那些杀猪砍都挣着抢着吃它,不过仔细品的话,还是有一点点腥,我帮你加点盐巴。”
  
  撒了盐巴后的猪连襟,味道更绝了。
  
  林诗彤咬了一口,咀嚼片刻后,道:“你说如果猪连襟要用切成片炒的话,会不会更好吃?”
  
  
  
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