116娥儿茶 (第2/2页)
出手够阔绰的,娥儿说:“金子多了累赘,您老再买三只玉杯吧!”茶分浓茶淡茶,春茶秋茶,红茶绿茶.....紫砂杯固然好,喝天月山云霞岭的茶,玉杯才最适宜。诗仙云“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”,足见玉器别有其妙。
放下绿玉夜光杯,娥儿亲手取水。泉水和溪水,温度灵性不同,溪水活力更佳,“问渠那得清如许,为有源头活水来”嘛。即拣活蹦乱跳的一段,盛满一大壶。
该动火了,若用岐伯炼药的真火,快则快矣,却失了鲜活。娥儿命老树怪寻找些半干的竹子,于洞外垒了两块褐石,点燃烧起来。先用中火,冒气时改用大火,溪水沸腾后,上面一层舀出泼了,再文火几分钟,泡茶的水便备好了。
第一道工序,洗壶,将小紫砂壶凉水洗一遍,热水洗两遍,顺便将绿玉夜光杯也涮了;第二道工序,洗茶,娥儿纤纤玉手,衣包内摄出一小把茶来。那茶,绿叶婆娑,油光发亮,欲语欲飞,与活物无二。娥儿将茶放进壶内,倒入烧开的溪水少许,转一转,摇一摇,晃一晃,随即泼了;第三道工序,泡茶。娥儿二次倒水,将壶转三转,摇三摇,晃三晃,静候少顷,倒满三只玉杯。一股稚嫩的清香袭来,岐伯便要喝,娥儿将他手打开了,每只杯子细细洗过,又泼了。
老树怪大呼可惜,暴殄天物了,他老树怪生平未闻此等茶香也!
娥儿却对岐伯道:“第一道茶生涩,稚气未脱,非上品也!”
轻拢衣袖,正式泡茶,娥儿说水温刚好降下来,八、九十度,再适宜不过了。倒了大壶中部一截水,合上壶盖,执壶把缓缓摇了摇,如抱着一个婴儿,起身离开石桌石凳,走出洞去,呵气如兰,半开半掩壶盖,四面八方扇扇合合,须臾封闭,柔柔拍着,回到洞中……揭开壶盖,异香扑鼻,盈满洞宇,似桂花清幽而无桂花,如灵芝馥郁而无灵芝......一时翻转玉腕,斟了三个七分杯。岐伯一看,茶色清澈透明,蕴着柳叶青杏儿黄;闭眼一嗅,香气愈发沁人心脾,缕缕不绝;入口奇佳,回味无穷,亘古罕遇也!不觉大呼:“妙!妙!妙!”
诱人如斯,老树怪伸手也去端,三杯茶有他一杯吧?
娥儿却道:“小树怪,那一杯是阿奔的,没你的份儿。”
什么什么?没俺的份?老树怪真真忿忿不平了,这儿是俺的山洞——起码俺是守护药神别院的好不好?算半拉子地主吧?俺也拔竹子烧火了啊!那个臭小子,还酣睡呢好不好?再与你前世今生一对儿,也不该这般折损人吧?便是天鹅仙子又如何?俺老树怪也会成仙滴!俺一千三百多了,药神喊小树怪,你也喊小树怪啊!真不懂事儿,太不拿老怪当老怪了!