晚上9点是所有商店关门的时间，但是马德里的真正夜生活才刚刚开始，因为9点－12点才是马德里吃晚饭的时段，难怪马德里人是名声在外的夜猫子。9点左右，人们开始一股脑地涌进街边各式各样的小餐馆，三五成群边吃边聊，好不热闹。这时候我才发现马德里的餐馆、酒吧是如此繁多，几乎三五步就是一家，就算是僻静的小巷也不例外。
讲到西班牙的美食，海鲜饭肯定是头牌，但要说到马德里这座“美食之都”的头牌，那就不能不说牛肚（Callos）和马德里肉汤（CocidoMadrileno）了。切得精细的牛肚完全浸泡在浓郁的奶汁中，经过火烤香味开始慢慢恣肆，还未上桌，奶香的气息早已到鼻腔里报到了。嫩滑的牛肚不消几口便会尽数下肚，剩下的奶汁也不能轻易放过，还要将面包撕成小块，以后厨收回盘子不用洗刷为标准，将盘子中的余汁彻底拭净才算完美。香浓的马德里肉汤更是名不虚传，由鹰嘴豆、卷心菜和带有红油的猪肉灌肠等原料烹煮而成，其中的猪肉灌肠独具特色，虽然汤中只有1小段，但干香与烟熏的风味充分融入了汤中，而猪肉灌肠同时也在汤液中吸足了精华，入口润泽而筋道，余味微辣而回香。[size=]弗拉明戈的节奏
弗拉明戈”（Flamenco）是由“felag”（农夫）和“mengu”（流浪的）组成，这个词的来源有力地证明流浪的吉卜赛人是“弗拉明戈”的创造者。
当一串响板声响起的时候，身着曳地长裙的女人们旋转着出现在台上，手里是如雨点一般密集敲打的响板。弗拉明戈舞蹈风格着重于内在的爆发力，脚步动作强烈并极具弹性，含有挑衅性的舞姿造型，弗拉明戈舞以它那优美的舞步和动作，所体现出的内在力量吸引了世界各地的人们。在马德里有的酒吧和餐厅里晚上都可以看到弗拉明戈的表演，人们在尽情的脚步、打击的节奏和优美的舞姿中忘却一天的烦恼和工作的劳累……
交通：马德里的公共交通设施非常发达。地铁每个售票窗口都有免费发放的地铁图,即使你不懂西班牙语,也不会
迷路,只要认准大方向以及所要乘坐地铁线路的颜色就可以找到正确的路线。
通讯：在马德里您可以在电话亭打电话，拨打时首先拨00，加上国家区号，再加拨电话号码。
购物：一般商店的营业时间从9:30－13:30再从16:30－20:00;大购物中心或百货公司侧从10:00－21:00。