第50章 完美收官 (第1/2页)
Rose笑了笑:“只要您没有意见,我肯定有办法把他请来,包在我身上。”
周紫薇没再说什么,转身离开。
Rose也不二话,立刻给钟锐打去电话。
“哥们,来活了,你接不接?”
“什么活?”
“我现在是龙腾饭庄的话事人,你来帮我做事吧。”
“啊?”钟锐一头雾水。
“哎呀!这么明显你还听不懂吗?”
Rose道明来意:“我姐让我全面负责龙腾饭庄的运营管理,我现在正处在招兵买马阶段,你必须第一个加入。”
钟锐为难道:“可我现在有协议在身,只能给董克华服务,爱莫能助啊。”
“不用正式工,兼职也行。”
Rose退而求次说道:“打两份工对你来说应该不难,我工资给你开得高高的,保准你满意。”
“那行吧,见面详谈。”
钟锐来到龙腾饭庄,跟Rose成功碰头,还不忘对暗号。
“枯藤老树昏鸦。”
“小桥流水王八!”
“回答正确!”
“同志你好!”
两人亲切握手。
钟锐率先问道:“你有什么打算?”
Rose耸耸肩,“我还没想好,所以只能请出来小军师帮我参谋一下。”
话音落下,周晴栀蹦蹦跳跳现身,“大叔,小姨,我来喽!”
“嗨!好久不见!”钟锐打了个招呼。
周晴栀不愧是具有商业天赋的,一上来就抛出许多炸裂的理论。
“我建议把龙腾饭庄改名为Rose音乐餐厅,走年轻化时尚路线。”
“因为传统餐馆太多了,鸿运食府、常丰酒楼、龙腾饭庄,这种名字让人审美疲劳,完全没有眼前一亮的感觉,所以我们需要差异化竞争。”
两人一听都觉得很有道理,纷纷点头应声。
周晴栀对钟锐说:“大叔,你以后摆摊不需要设置价格,让大家吃完之后根据感受随意付款,可多可少。”
钟锐面露惊愕,“随意付款?那肯定少不了贪小便宜甚至吃白食的人,我不得亏死啊!”
周晴栀笑着摇头,“这种人在任何地方都有,就算你设置价格,他们也会各种挑刺,跟你讨价还价,应付他们也很浪费精力。”
“但大多数人都是有素质的,不会做这种缺德事。”
“原本你设置高价,虽然品质对得起价格,但确实劝退了许多人。”
“现在你不设置价格,就没有品尝门槛,可以让更多的人品尝美味。”
“钱多的人会自觉多给一些,钱少的人即便当时给钱少,但绝对会帮你免费宣传,这也是无形的收入。”
“一来二去,你不仅不会亏损,反而收入会大大增加。”
听到这里,钟锐茅塞顿开,不禁竖起大拇指:“行啊,你现在都快赶上经营之王了。”
Rose问道:“那我的餐厅可以不设价格吗?”
周晴栀当即摇头,“不可以,这种模式只适用于小而美的饭店或者路边摊,不适合规模较大的酒店餐厅。”
“因为大规模的餐厅都需要做台账,不设价格很难管理,不好走账也不好报税。”
“好多商务人士是需要报销的,你不设价格怎么报销?随意报价还会面临洗钱和逃税的风险。”
Rose惊讶得目瞪口呆,“可以呀外甥女,干脆你来当经理得了,我给你退位让贤。”
周晴栀嘻嘻一笑:“那你得等我高考完,现在我的学习任务太繁重了,我妈根本不允许我分心。”
周晴栀话锋一转:“大叔,你和我妈怎么样了?”
这番话让钟锐猝不及防。
“什么怎么样了?我们只是雇佣关系,现在我已经离职了,跟周夫人没什么关系了。”
“啊?离职了?什么时候的事,怎么不告诉我?”
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