第134章 卫宫已经鲨疯了 (第2/2页)
　　
　　怀石料理最基本的形式就是“一汁三菜”，换言之就是一道汤品、一道刺身、一道煮菜、一道炸菜或烤菜。
　　
　　这种料理经常被人吐槽说了大价钱却吃不饱，但是它的卖点并不在“量”，而是食材的新鲜、食物的精致、上等的用具和就餐环境……所以，重点就是品了个格调。
　　
　　毕竟好不好吃，常常因为每个人的喜好偏好不同，而众口难调。但是有没有一种一下子就能辨认出来的“高级感”，却是显而易见的，也难怪ishikawa多年蝉联米其林三星评价……
　　
　　“那我得说，卫宫阁下你一定很少来吃怀石料理，只有第一次来吃的客人，才会有这样的感想。”
　　
　　源稚生熟练的将淋了白洁芝麻酱的北海道海胆吃进嘴里，接着下一口开始吃方头鱼烧和油炸蚕豆。
　　
　　“怀石料理分为‘先付’‘八寸’等餐前小菜，再到‘向付’‘盖物’‘烧物’……而品尝的重点就是在按序食用的过程中，味觉体验一步步推向高潮的感受。”
　　
　　“不不，这不是多吃和少吃的问题，这些菜品本身我也并不陌生，怎么说呢，这应该就是饮食理念的分歧了，”卫宫放下餐具，神情肃然的看向大少爷派头的源稚生。
　　
　　源稚生被卫宫的灼灼目光注视，恍惚间觉得浑身一震，好似对方来到了一个自己熟门熟路的专业领域，见鬼了，在这个领域之中，源稚生居然深感无权发言插不上话，唯有让对方自由表达的份儿。
　　
　　“我认为，比起‘用餐体验’，还是‘满足口腹之欲’最为重要。而‘感觉好吃’的感受，就是最佳的饮食体验，除此之外的都是不必要的些许点缀、歪门邪道，将满足口欲压下去，来抬高饮食体验的地位，只会滋生厨师的怠惰心理。”
　　
　　卫宫又指了指眼下的几道菜品，“就比如……这道北海道海胆的芝麻酱是巧妙的搭配，但他的芝麻酱是熟制的，如果换我来，我更倾向于生芝麻，从而提升清爽感，搭配柔软的海胆。”
　　
　　“再看这边，海鳗鱼汤的调味还不错，但旁边这道梅子拌莲藕的风味平衡不够和谐，其问题在于梅子的酸度不够，使得口感比例失衡，莲藕的味道放大，我认为可以添加少许柠檬汁进行微调……”
　　
　　源稚生吃惊的看着对面的卫宫口若悬河……他此刻不再是个传奇屠龙弑神者，而是个对于美食厨艺一道钻研深入的老饕兼天才级厨师。
　　
　　在这种强大的气场之下，源稚生似乎觉得这家ishikawa店的老板也只有拜服的份了。
　　
　　但这合理吗？情报上说卫宫的厨艺好，只是因为擅长做平民便当料理啊，你怎么还略懂怀石料理的……而且更要命的是，这话题的节奏，又莫名其妙的回到卫宫那边的掌握之中了。
　　
　　这到底是什么情况，为什么我都转进如风了，你还能继续输出？你这是什么情报网，是不是提前偷看了我的日程安排？
　　
　　“咳，卫宫阁下，我觉得你的建议非常到位，我会安排家族人手把意见整体抄送给店老板，敦促对方及时改善的。”
　　
　　一再受挫的源稚生只好投降，“透个底吧，你掌握了如此多的情报，我想应该不是单纯接受家族的邀约前来参观的吧。”
　　
　　卫宫一愣，心说他代表周家走一趟，还真就是眼馋你们的刀剑藏品，所以才乐意过来逛一圈，方便把设计图全给偷学过去的。
　　
　　不过，还是得说说正经的明面理由的。
　　
　　“源桑，你们可听说一个名为‘葵屋’的黑帮组织？我们需要借助你们的情报网，进行一点小小的调查。”
　　
　　情报网？
　　
　　源稚生此刻再听到这个词汇的时候几乎要头皮发麻——他品尝到了一种微妙的讽刺感，总感觉对面卫宫的情报网这么牛掰了，居然能让家族的情报网派上用场？
　　
　　“我们并不能无故干涉一个黑帮的正常运营，所以阁下能否给出一个合适的理由呢？”源稚生甩去心中杂念，回复道。
　　
　　蛇岐八家确实管理着东瀛境内大量的黑帮组织，但也是黑道秩序的维护者，不会无端破坏规矩，贸然出手引起不满的话，甚至会引发恶果，致使底下的黑帮投向死对头“猛鬼众”的怀抱。
　　
　　卫宫蹙眉，源稚生没有轻易答应，连源家这种世俗实力雄厚的家族也不轻易对付一个黑帮，那看来东瀛本土势力比想象的要错综复杂。源家可能在忌惮“葵屋”是另一个不好惹的势力的白手套。
　　
　　卫宫决定往自己原先的说法里面加一点料：
　　
　　“那如果我说，‘葵屋’背后的人在觊觎你们的‘神’呢？”
　　
　　话音刚落，源稚生瞳孔剧震。
　　
　　(本章完)